Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「cách gọi」
Gần đây Front Street Coffee phát hiện ra rằng, trong giới cà phê lại bắt đầu thịnh hành một loại đồ uống kỳ lạ, vô cùng thú vị! Được gọi là "Americano gừng khô", nó sẽ dùng nước gừng khô (nước có ga) để pha chế. Nước gừng khô (nước có ga) là một loại nước có ga mang hương vị gừng khô. Khi uống vừa có vị cay nồng đặc trưng của gừng khô, đồng thời lại có ga
Đọc tiếp →
Trong nhiều năm qua, tài khoản công khai của Front Street Coffee luôn duy trì nhịp độ đăng bài hằng ngày, đã viết rất nhiều bài viết phổ biến kiến thức về chia sẻ kiến thức cà phê. Nội dung từ hạt đến tách đều có đủ, các chủ đề bao quát cũng vô cùng chi tiết, một số vấn đề bạn nghĩ đến hay không nghĩ đến, Front Street Coffee đều từng có những giải thích và giải đáp tương ứng. Và cách đây
Đọc tiếp →
Hôm nay Front Street Coffee khi dọn dẹp một góc nhỏ trong cửa hàng đã phát hiện ra một chiếc phễu lọc đặc biệt nhưng rất ít người biết đến. Mặc dù đoạn văn này nghe có vẻ rất niche, nhưng sự thật là như vậy!
Đọc tiếp →
Trong giới cà phê đặc biệt hai năm trước, có một làn sóng "phong cách ẩm thực kỳ lạ" thịnh hành. Nào là latte bạch tuộc, cà phê trứng bắc thảo, đặc biệt vịt muối, cà phê đậu phụ thối và đủ loại đồ uống đặc biệt kỳ lạ kết hợp món ăn thường ngày với cà phê xuất hiện liên tục. Tại sao Front Street Coffee lại đột nhiên nhắc đến điều này? Bởi vì gần đây một nhà cung cấp sữa ở Quảng Châu đã ra mắt
Đọc tiếp →
Mandheling không phải là tên vùng trồng, tên địa danh, tên cảng, cũng không phải tên giống cà phê, nguồn gốc tên gọi của nó thực ra là do đọc sai âm của dân tộc Mandailing ở Indonesia. Cà phê Mandheling trong Thế chiến thứ hai khi Nhật Bản chiếm đóng Indonesia, một người lính Nhật Bản trong một quán cà phê uống được loại cà phê thơm ngon
Đọc tiếp →
Mandheling không phải là tên vùng trồng, tên địa danh, tên cảng, cũng không phải tên chủng loại cà phê. Nguồn gốc tên gọi của nó thực ra là do đọc sai tên dân tộc Mandailing ở Indonesia. Cà phê Mandheling trong Thế chiến thứ hai, thời kỳ Nhật Bản chiếm đóng Indonesia, một người lính Nhật Bản vào một quán cà phê uống được thứ cà phê thơm ngon
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê specialty, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Những năm gần đây văn hóa cà phê ngày càng sâu đậm, nhiều người yêu cà phê mỗi ngày đều phải uống một ly cà phê mới có sức "cày cuốc". Tuy nhiên không phải ai cũng có thể đến quán cà phê để thưởng thức một cách trọn vẹn
Đọc tiếp →
Mỗi loại phễu lọc, do sự kết hợp giữa hình dạng, lỗ lọc và các rãnh, sẽ tác động khác nhau đến hương vị chiết xuất, mỗi loại phễu lọc đều có ưu điểm thiết kế riêng, về cơ bản là sự đánh đổi trong việc kiểm soát tốc độ dòng nước chảy xuống, các gân và khả năng thoát khí. Dùng các phễu lọc khác nhau, cùng một loại hạt cà phê có thể mang lại cảm nhận vị giác khác nhau. Hôm nay,
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc treo là một loại cà phê nhỏ giọt di động được làm từ hạt cà phê đã rang chín, xay đến độ thô phù hợp, đựng trong túi lọc treo đặc biệt được niêm phong độc lập. Cà phê pha từ túi lọc treo thường là cà phê đen không đường, không sữa, không chất phụ gia. Lợi ích và tác hại của việc uống cà phê túi lọc treo theo 《Hương vị cà phê
Đọc tiếp →
Đối với hầu hết các phễu lọc, việc giấy lọc có khít hay không là một điều rất quan trọng. Lấy V60 làm ví dụ, nếu giấy lọc không khít, thì các gân dẫn hướng trên phễu lọc chỉ có thể đóng vai trò trang trí. Do đó, để có thể phát huy hết "công dụng" của phễu lọc, trước khi pha cà phê chúng ta đều cố gắng hết mức
Đọc tiếp →
"Ông chủ, cho một ly cà phê đen!" Đôi khi, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp một số bạn trẻ gọi món "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn trẻ này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để cho chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi lại một câu. Thế là không ít bạn trẻ cảm thấy băn khoăn: "Cà phê đen chẳng phải chính là
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, hãy theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) 1. Cà phê túi treo là gì? Nó tương tự như túi trà, chỉ khác là bên trong gói là cà phê bột đã xay sẵn, hai bên gói cà phê có phần móc treo bằng giấy cứng, có thể trực tiếp treo lên miệng ly cà phê.
Đọc tiếp →
Giới thiệu Phễu lọc cà phê là dụng cụ vô cùng quan trọng đối với cà phê pour-over. Hiện nay trên thị trường có vô số mẫu phễu lọc khiến nhiều người tiêu dùng rơi vào tình trạng khó chọn lựa. Hôm nay Front Street Coffee sẽ chia sẻ một cách tư duy để lựa chọn! Việc chọn phễu lọc có thể so sánh từ những góc độ sau: Ⅰ Chất liệu của phễu lọc. Phát triển đến nay, phễu lọc
Đọc tiếp →
Sự khác biệt giữa cà phê xay tay và cà phê máy là gì? Chúng ta lấy máy pha cà phê espresso phổ biến nhất bên ngoài làm đại diện cho cà phê máy, còn cà phê xay tay thì thường được dùng để pha pour-over. Hôm nay Front Street Coffee sẽ so sánh sự khác biệt giữa hai loại này, đồng thời mang đến cho mọi người gợi ý về các loại cà phê hạt phù hợp để xay tay. Máy
Đọc tiếp →
"Ông chủ, cho một ly cà phê đen!" Đôi khi, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp những bạn gọi món "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi thêm một câu. Thế là không ít bạn cảm thấy thắc mắc: "Cà phê đen chẳng phải chính là
Đọc tiếp →
Khi pha cà phê, chúng ta thường có thói quen làm ướt giấy lọc, và mục đích của việc làm ướt ngoài việc loại bỏ mùi giấy, loại bỏ bụi bẩn, còn có một mục đích nữa là để giấy lọc có thể dán khít vào phễu lọc. Bởi vì phần lớn thành trong của phễu lọc đều được thiết kế có các gân nhô ra ngoài, tác dụng chính của chúng là nâng đỡ giấy lọc
Đọc tiếp →
Thời gian gần đây, thao tác thêm bơ vào cà phê lại một lần nữa làm dấy lên cơn sốt! "Bơ", còn có tên gọi khác là bơ trắng, chất béo sữa, là sản phẩm thu được sau khi người ta tách kem sữa và sữa gầy ra khỏi sữa bò, để kem sữa chín, khuấy đều, cùng với đủ loại thao tác khác.
Đọc tiếp →
Cà phê hạt Indonesia nổi tiếng với hương thơm đậm đà và hậu vị ngọt dịu, vô cùng tuyệt vời, chính vì thế mà nhiều người yêu cà phê say mê hạt cà phê nơi đây, trong đó Mandheling Indonesia là đại diện nhất. Nhiều người biết rằng Mandheling có nhiều loại phân chia khác nhau, như Front Street Coffee (Fr
Đọc tiếp →
Để biết thêm kiến thức về cà phê đặc sản, vui lòng theo dõi tài khoản WeChat: Front Street Coffee (FrontStreet Coffee) Trước tiên có thể nói với mọi người rằng, cà phê túi lọc là một loại cà phê đen. Nghiền sẵn hạt cà phê thành bột cho vào túi lọc, dùng nước nóng chiết xuất ra các chất hương vị trong cà phê, từ đó thu được một
Đọc tiếp →
Thỉnh thoảng, cửa hàng Front Street Coffee sẽ gặp có bạn nhỏ đặt mua "cà phê đen". Mặc dù Front Street Coffee biết, cà phê đen mà các bạn nhỏ này nhắc đến phần lớn khả năng chính là Americano, nhưng để cho chắc chắn, Front Street Coffee vẫn sẽ hỏi thêm một câu. Thế là không ít bạn nhỏ cảm thấy thắc mắc: "Cà phê đen chẳng phải là Americano sao?" Ơ! Câu này thì không
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
